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很多人青睐漂亮的洋水果，但营养专家们认为：“高贵”的洋水果未必含有高营养。■高价洋水果能去国外吃水果当然不错，但对于进入国内的洋水果，营养专家们的态度一致是：高价未必代表着更高的营养。他们建议好还是吃当季、本土产的水果。 青鸟健身俱乐部私人营养师李欣说，因为不清楚国外水果的生长环境，也不能确定是否有添加剂，对于孩子来说，一些转基因技术的水果吃多了，还会影响其智力发育。农科院农业环境与可发展研究员马世铭博士表示，气候对瓜果影响很大，如暖冬对瓜果生成不利，春天易遭病虫害。 如今进口水果与国内水果的差距在逐渐缩小，如菠萝已几乎没有区别。国内的一些地方小品种如小金白梨、杏黄李子等很不错。不过就有些水果，如红提，还是南非、美国、澳大利亚，国内产的口感确实不及进口的，肉质不够硬，耐存性方面也有差距。 入冬以来，随着气温的逐渐下降，市民的水果消费趋向也发生了一些变化。近日，记者在济南堤口路果品批发市场了解到，目前销量占前4位的水果依次为苹果、柑橘类、西瓜、猕猴桃。苹果上市量今天已跃居各类水果之首，成为冬季水果受市民青睐之 ，因其性凉，味甘酸，我国中医认为“苹果具有生津止渴、润肺养心、清热化痰、健脾益胃的”，是冬季气候干燥食用的水果。
春天:春天气候温和，植物还没有发芽，五月和六月雨水会增加。经过提前栽培，植物可以提前进入生长期。但是春天果树根系幼嫩，对肥料较为敏感。俗语说一支对一条，说的就是这一大道理，上肥选用有机肥，且离主根远一点儿比较适合。 夏天:夏天移植果树应该在初夏进行。如果在八月之后进行，它将不再发芽。同时，在移栽过程中应选择带土移栽，根系应尽可能保持完整。如果有更多的树枝，应该修剪。移植后，应遮荫一个月以上，并补充营养液。 秋季：秋季 时间是10月下旬到12月，此时是苹果苗容易成活的时间，选择较为健壮的果苗，并在入冬前浇封冻水，来年便可看到移栽的苹果苗发芽，甚至开花结果。 冬季:选择初冬时间移栽，移栽后采用培土或霸盖地膜方式，促进根系恢复生长，还可采用涂白方式防寒。 移栽对苹果苗根系有不少伤害，果树在秋季移栽后，根系可以更好地修复，因此秋季移栽是 的。
“照这样上来，今年咱们的苹果苗，怕是都不够卖的。”面对果农疯抢，市农科院担任苗木消费的王振萍队长说。“今年咱们都是次年的4月份才开端卖果苗，今年果农刚收完苹果就打预定果苗了，有的甚至都不等咱们刨进去，就来地里抢购了。 ”农科院种类资源室副宋来庆示意。他说，如今的果农不只是来买果苗，而且带技巧回去，他们都晓得回去须要先嫁植起来，等来年再栽。据理解，农科院的苹果苗，以脱毒烟富3 为，去年一级苗每株8元，2米以上的果苗甚至每株价钱在15元左右，价钱比去年贵了7元，即便这样，来抢的果农还是不少。 农科院担任发放果苗的崔万锁先生示意，自从10日发售果苗以来，截至13日，短短三地利光，农科院这边已经有成百位客户前来，天天签单都在160、170份左右，算计金额高达50余万元，算计均匀天天发售苹果苗的数量都在万余株以上。 近年来的市场信息表明， 对苹果的消费需求，无论是鲜食还是加工成果汁，都喜欢酸味较浓的品种。市场一般对果汁酸度的需求在2度以上，而我国目前出口的浓缩果汁酸度仅为1度左右，果汁酸度的 途径就是用高酸苹果作生产果汁的原料果。
矮化苹果苗缺乏营养 正常加强的果园，喷肥保叶，夏日追肥，秋施基肥，悉数到位，坚持了树体贮存营养足够，冬、春腐朽病很少，座果率很高，幼果膨大很快，新梢粗大健壮，叶片厚大。放弃的果园户，夏日不追肥，秋季不施基肥，树体营养严峻亏缺，构成腐朽病泛滥成灾，很多矮化苹果苗被刨掉。幸存的一部分矮化苹果苗，叶片小呈黄色，坐果才能低下。由此可见，秋天是矮化苹果苗根系成长的黄金时期，秋施基肥，是为了保障果树根系发育，既是坚持树体健壮，抵御腐朽病侵染的要害，也是确保下一年果品高产优质的基础。因而，民间撒播：秋施基肥是“金”，冬施基肥是“银”，春施基肥是“破铜烂铁”。 矮化苹果苗过量使用除草剂果园长期不予翻耕，春、夏除草悉数依托灭草剂,只灭了杂草,还引起土壤缺锌，渗透土 壤之后导致矮化苹果苗地表部分的活性根系逝世，下降矮化苹果苗根系营养的吸收才能。
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